香港一定要吃一些特色食品，港式風味的，有你喜歡的嗎

1、港式奶茶

港式奶茶，俗稱“絲襪奶茶”，是香港特有的飲品。“絲襪奶茶”，即將煮熟的紅茶用所謂的大家樂集團
“絲襪”過濾，除了起到茶葉的作用外，還可使紅茶更光滑，然後加入牛奶和糖。一杯好茶，除了配料的比例要適當外，還要依靠大師的“茶幫”功夫，這一技巧已被加入到香港非物質文化遺產中。

2、腸粉

香腸粉是以米漿為原料制成的一種小吃。雖然它是一種小吃，但在香港的餐館、小吃攤、茶餐廳和其他商店都有售。這在香港很常見。米漿在蒸籠上蒸成薄皮。然後，各種餡料，如碎牛肉，魚片，鮮蝦等，放在蒸籠。香腸粉蒸熟後，口感柔軟，皮薄，餡料美味可口。餡料被卷成長條，然後切成段，撒上蝦米幹和蔥花等材料，讓人流口水。

3、牛腩粉

牛腩是香港人自己愛吃的牛肉進行部位，所以企業大小粉面店都具備牛腩菜品。大家樂集團
牛腩粉的主要食材就是牛腩和米粉，再依據我國各家粉面店的秘制方法可以添加一些配料，這款商品平價品牌美食文化看似簡單平淡，但各家各法，有的湯底清甜不膩，有的牛腩爽口軟糯，適合我們每家粉面店都品嘗到了一番。

4、蝦餃

有人指出，蝦餃的原產地來自廣東順德。廣東人中午前不愛吃油膩的東西，蝦餃也就清淡一點。隨著香港新小吃的不斷變化，蝦餃也逐漸有了全新食材的驚喜。傳統餡料以蝦為主，配以少量冬筍和豬肉，尤其是皮薄肉多的，半月形餃子，顏色鮮紅。

5、雲吞面

雲吞面，又稱雲吞面(福建又稱扁面) ，是一種典型的香港面食。餛飩裏的餛飩面和北方的餛飩面很不一樣。在香港，傳統的餛飩面的餡料比例是蝦七份、肉三份。面條是用全蛋面條做的，有彈性，有嚼勁。一些面館仍然保留著手工打制竹節面的傳統方法。

6、燒鵝

燒鵝是一種烤的味道。一般的制作方法是將塗有調料的鵝肉掛在特制的炭爐中，用木炭高溫燒烤，一般會配上酸梅醬。炭爐烤的鵝皮酥脆有光澤，肉汁濃鬱無腥味，入口甜而不膩。香港大部分以燒鵝聞名的店鋪都在中環的崇基和新界的深井一帶。有些餐廳還可以買燒鵝當禮物，讓你把好吃的燒鵝帶回家品嘗!