食在灣仔．Bow Coffee
- by 窩夫與蝦子餅
- May 16, 2021
日前往APT. Coffee途中，窩夫發現了一間新咖啡店，對它的貝果很有興趣，便約閨蜜去吃早餐。
Bow Coffee位於皇后大道東與蘭杜街交界，藍色的外牆特別引人注目。
餐牌一面是藍底粉紅字，列出酸種麵包多士和茶類飲品等。
另一面粉紅底藍字的則列出各款咖啡。
窩夫一心想試貝果，收銀處的小黑板寫了當日提供的貝果味道，以及忌廉芝士抹醬的選擇。
落單付款後，店員問窩夫要不要口罩套，初時以為是紙袋或信封之類即棄的，但原來是設計精美的可重用口罩套，每人有兩款之多。
窩夫點了Flat White ($40)，鮮奶和咖啡的比例很合窩夫口味。
閨蜜對她的Hojicha Latte ($48)表示滿意。
光顧當日的六款貝果中，窩夫與閨蜜選了一鹹一甜。鹹的黑芝麻貝果配上onion & chives抹醬，烘過的貝果表層帶脆，質地不會太乾太硬，塗得厚厚的抹醬味道非常濃郁，稍為蓋過貝果的黑芝麻味，吃到最後才滲出淡淡的黑芝麻，整體來說窩夫非常喜歡，吃得很滿足。
甜的藍莓貝果則配honey pecan抹醬，honey pecan的味道沒有onion & chives那麼突出，但跟甜貝果很夾，甜度適中，同樣好吃。
Bow Coffee
地址：灣仔皇后大道東58-64號帝后商業中心地下
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