遊日本九州．住在由布院．旅亭田乃倉(懷石料理晚餐)
- by 窩夫與蝦子餅
- February 4, 2020
窩夫與媽媽在由布院入住「旅亭田乃倉」，一泊兩食，早餐和晚餐都在房間內享用，不用走來走去。
是日餐單只得日文，感謝服務員盡力以英文介紹食物。
餐前酒(梅酒)和前菜，竟然忘了相機食先，把鮑魚吃掉後才記得拍照。
茶壺裡的是湯。
湯的材料有松茸、鱧魚、蝦和雞等，味道非常好。
鯛魚薄切和本鮪(吞拿魚)都很新鮮，鯛魚充滿光澤，看得出很柔軟，伴以兩塊紅葉，秋意極濃。
接著是茶碗蒸，加了菊花，十分特別。
涮涮鍋用的豐後牛，來到大分縣總要試試。
未品嚐碗內的食物，先要欣賞食物的精美賣相，以及充滿秋意的器皿。
炸蝦和炸蓮藕餅的賣相都很美，坦白說，吃到這裡都已經很飽了。
用大分縣產的米煮成的白飯，叫窩夫停不了口。
最後是甜品和水果，這頓晚餐實在太豐富呢。
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