窩夫與蝦子餅食在廣州．寶華麵店及吳財記麵家

雲吞麵是腸粉以外另一款窩夫與蝦子餅去廣州指定要吃的食物，於一日內光顧了兩間很有名的麵店，分別是寶華麵店及吳財記麵家。

走進寶華麵店，在入口處先點餐和付款，然後拿著號碼牌找位子，坐下後將號碼牌交給店員便會安排送餐。

先來一碗雲吞麵，麵條的顏色看來不太吸引，未吃先扣分。

雲吞本身放在麵的下面，是正宗的做法。雲吞很飽滿，豬肉的比例比香港的高。

點了一碗牛三星麵，牛三星即牛心、牛肝和牛腰，豬心、豬肝和豬腰在香港吃得多，窩夫還是第一次吃沒有在香港見過的牛三星，反而有驚喜，這廣州傳統地道小吃值得一試。

蘿蔔是店員推介的，清甜無渣，煮得夠腍夠入味。

之後去了吳財記麵家，排隊的人龍一度令窩夫與蝦子餅以為好戲在後頭，可惜…

落單和付錢的角落滿佈歲月的痕跡。

將號碼牌放在桌面，等店員送餐。

吳財記的麵條比寶華麵店的幼身，顏色同樣不吸引，味道方面也令人失望。

炸雲吞也不見得特別出色。

旅程後跟家中長輩說起廣州的雲吞麵，他說好吃的雲吞麵應該是在香港吃的，經過是次經驗，窩夫與蝦子餅完全明白這個道理。

寶華麵店

地址：廣州寶華路117號

交通：地鐵長壽路站D2出口，步行約5分鐘

吳財記麵家

地址：廣州大同路84號和隆里20號

交通：地鐵黃沙站B出口，步行約15分鐘

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