葵涌廣場美食推介‧海膽手卷及星星雞蛋仔

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葵涌廣場有不少小食店，近日更有不少新店進駐，窩夫與蝦子餅也湊熱鬧去吃東西。

第一個目標是海膽手卷，見大滿足站了很多等手卷的人，便決定試這一間。

大滿足的手卷選擇很多。

窩夫與蝦子餅點了兩大皇牌之一的海膽手卷(半板)($30)，等候時間不算太長，半板海膽差點滿瀉的手卷當然要相機食先，海膽一點腥味也沒有，可見是新鮮貨色。

蝦子餅在大滿足的雪櫃發現新飲品，是維他出品的泰式青檸冰，味道不錯，不會太甜。

吃完海膽手卷，看到旁邊的摩芽雞蛋仔，忍不住要試試。

超過15款特色雞蛋仔，當中較得別的有紫菜肉鬆和特級土鳳梨等。

本來想試紫星(香芋)，可惜已經售罄，改試星星(朱古力)($23)。雞蛋仔即叫即製，新鮮熱辣到手，外脆內軟，星星令口感更脆，朱古力味香濃，窩夫與蝦子餅都覺得很好吃。

數天後，窩夫與蝦子餅又去了葵涌廣場一趟，終於試到紫星(香芋)($23)。

紫星跟星星一樣外脆內軟，裡面是實心的，窩夫很怕那些只得空殼的雞蛋仔呢。據說一底香芋雞蛋仔足足有四分之一是香芋，但香芋味沒有預期般濃，窩夫個人比較喜歡朱古力味。

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