飲茶@尖沙咀

想試飲茶很久了，終於有機會跟好友們一行四人去吃晚飯。

餐具很精緻，大家都很喜歡碟中的小魚兒。

首先上桌的竟然是名為鴿吞鳳梨($59)的甜點，雀籠裡的三隻小鳥其實是鳳梨酥。

龍皇泡飯($109)在網上有很多正評，味道果然不錯，喜歡那些脆米的口感。

點了一客小食拼盤($109)，可自選三款小吃，其中選了青瓜皮蝦，賣相非常精美，新鮮爽甜的蝦配青瓜味道清新。

雞絲拉皮除了雞絲和粉皮，還有青瓜、紅蘿蔔、芝麻和麻醬，個人很怕那些太多醬的雞絲粉皮，這裡麻醬的份量和味道都剛剛好。

第三個自選小吃是橙棍冬瓜，冬瓜切成粗條，以層層疊的形式上桌，從未想過冬瓜可以跟橙走在一起，新穎的配搭，味道特別。

龍鬚芥蘭($89)可見廚師的心思，以及對色香味的要求。

紅油抄手($59)味道帶辣，多加些醋更好吃。

紅酒牛肋($99)很有水準，那紅酒汁送飯一流。

一籠八戒($49)有三隻非常可愛的小豬，小豬其實是叉燒包。

最後到甜品時間，甜品拼盤($79)上桌時的特別效果絕對會令人「嘩」一聲。

棉花雲絕對是甜品拼盤的主角，有三款選擇，分別是楊枝甘露、椰汁紅豆和木糠綠茶，我們選了楊枝甘露，有很多芒果肉呢。

甜品拼盤還有抹茶可可和糖不甩球。

希望下一次光顧飲茶，可以嚐到蘋果花撻。

飲茶

地址：尖沙咀加連威老道20-22號3樓

電話：2751 1666

Email: blog.wifeandhusband@gmail.com

U Blog http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband

香港特搜 http://www.seewide.com/space-1680.html

WeShare  http://weshare.hk/wifeandhusband

ChiBa78 http://wifeandhusband.chiba78.com/

she.com http://blog.she.com/wifeandhusband/

ELLE Blog http://blogs.elle.com.hk/wifeandhusband/

Beauty Exchange http://www.beautyexchange.com.hk/blog/wifeandhusband