「全港唯一捕漁繒棚」感受漁民繒棚文化保育香港海洋

「全港唯一捕漁繒棚」，現已接受預約，分享漁獲收成，歡迎團體活動，感受漁民繒棚文化，保育香港海洋。

包括：由深水灣碼頭船隻接載，登上燙波洲參觀岸上邊繒棚，由漁民直接介紹繒棚文化及保育資訊，學習使用拉漁網工具補魚，觀察漁群出沒，坐小艇出棚收集漁獲，即場鹽燒烏頭魚及烏魚子及享用美食，每人也能將漁獲帶回享用。

在漁獲中烏頭(鱸魚)是其中之一，而我們的招牌"繒棚鹽燒烏頭“，我們即場用泰式的方法去烹煮，鹽烤烏頭魚，簡單得來又鮮味，出得大場面又具玩味，極巨風味﹗鮮肉汁與鮮味，烤出來的魚有陣陣焦香味。鹽燒最能突出鮮味，香料燒則最惹味。

繒棚曾於2018年超級颱風山竹所破壞，山竹帶來中心風力達每小時250公里，海面，為香港帶來極惡劣的天氣，引發破紀錄的風暴潮，燙波洲上繒棚也不能防禦，徹底被破壞。往年2019年，我們花了3個月時間終於重健了繒棚，現在更鞏固，讓各位能夠更舒適享受JUMP魚樂趣。

收費：每位$500（每團最少六人，自行組團，每團最多18人）
查詢及預約：+852 9477 0457 Mr.Hui

「全港唯一捕漁繒棚」 感受漁民繒棚文化 保育香港海洋