日本天然農產電商龍頭Oisix介紹 (下) | 拜訪東京郊外田園 食盡最新鮮蔬果美食

於日本上市公司Oixis東京總部完成直播後，我們Mixx直播團隊翌日又前往他們共中一個合作的神奈川縣郊外田園 - 日本湘南農場Richfield Shonan Farm👩🏻‍🌾👨🏻‍🌾，展開一個超正超好玩的美食拜訪之旅!🥰🥰🥰

Oisix農場好夥伴 供應最當造的蔬果

先做一點農場小簡介，Richfield湘南農場已取得全球農場認證標準＂GLOBAL G.A.P. （全名為GLOBAL Good Agricultural Practice），是國際權威認証，其中的農產品是奧運選手都可吃的級別，証明農產品質素極高👍。另外湘南農場是實驗性農場，引入海外最新園藝技術，致力提高農產品的質素及營養價值。

獨特栽培技術 出品優質甜椒及士多啤梨

在農場主人富田太太的帶領及介紹下，得悉他們在這裡植養溫室共有4個，這次我們團隊來到其中一個參觀。溫室採用世界最先進的園藝技術🦾，以全自動化電腦系統監控室內溫度、濕度、養分、二氧化碳濃度等，令所培植的農產品都能於最合適的環境條件成長。🌿

想到種植農產品，你一定會想到有害蟲對吧？🪰🪳🕷️富田太太也教曉了我們一些害蟲小知識，重點是她們與員工是主張以「益蟲治害蟲」，絕不是以化學殺蟲劑傷害蟲子及農作物； 同時使用手造肥料，富含乳酸菌、益生菌、納豆菌及酵素等，可讓農產品更天然健康生長。🆙🆙🆙

富田太太正在說明她的農場會以益蟲（上）治害蟲（下），減少農藥傷害。

首先要力推正當造的士多啤梨，夥夥都色澤紅潤大大粒🍓🍓🍓，因為幾乎無農藥，富田太太說不用洗也可以直接食用呢！上次生食蕉皮都可以，今次我當然也不例外，一於「即摘即食」，的確多汁又甜好新鮮，老人家小朋友也定必喜歡❤️！不過優質的蔬果也是貴精不貴多，當天Mixx直播也最多供應到限量100盒而已，結果火速售罄。 （謝謝各路姊妹力挺支持啊！）🔥🔥🔥

另外她們的名物是甜椒🫑，主要有３色品種：🔴紅椒、🟡黃椒及🟠橙椒，有大有細。要知道甜椒含有豐富的維他命A，有很好的抗氧化功效，也是Keep Fit降脂的料理恩物呢🌟。湘南農場內種植的本身是荷蘭品種，生成的甜椒色澤好靚，新鮮得可以當零食生食或者沙律菜亦可，我於現場也吃了不少啊！🤭🤭🤭

戶外Camping 團隊化身御用大廚

之後Mixx團隊繼續與Oisix的香港地區總經理Mr. Takuya Shokyu 準備另一場直播📣，今次移師到溫室戶外的一片草源空地🏕️，即席烹調Oisix的多款食材，環境真的好舒服，非常有feel!💖

ViVi今次也節錄了這次的精選美食如下:

蔬果福袋，不用化學肥料，好juicy好鮮甜! 紅蘿蔔也是可以生食的, Takuya不吃都紅蘿蔔鐘意!🥔🥦🥬🥕

沙律菜本身味道都很濃, 不需要加醬汁已經很好入口; 而薯仔也是全天然種植，並 經100日全熟才採割，經烤焦後產生一種天然甜味，超好吃🤩！只加少許鹽花、加黑椒給小朋友吃，他們也一定會喜歡。

我老公用在地材料即席製作了三文治🥪，使用無激素走地雞肉、北海道忌廉麵包，剛才的沙律菜及芝麻合桃沙律醬汁。這個醬汁好濃厚，Takuya千挑萬選下引入的，十分推薦！💯

水果方面，除了士多啤梨，🍍沖繩菠蘿也十分推介，它亦有 「蜜桃菠蘿」之稱， 顧名思義就是味道甜如蜜桃，而且肉色偏白，最驚喜是它的芯是可以食用啊！另外不少得日本愛媛縣名產蜜柑吧，不過今次我們介紹的是這款🍊100%純蜜柑果汁野餐不可或缺的飲品，當中沒有添加額外水份及糖份，原汁原味勁Fresh。

甜品及零食我則對這個人氣焦糖布甸🍮及北海道粒粒生果肉乳酪十分喜愛，可謂一試難忘，自己都買了至少一打給仔仔囡囡。布甸沒有乳化劑，亦無添加香料，全純豆乳，一吃即感到那股新鮮滑溜感；而原生乳酪中，北海道鮮奶味道香濃，啖啖都有果肉，有無印提子、蜜柑、蜜桃及菠蘿，實在超值。🉐

總結來說，今次我們親臨Oisix合作夥伴農場，能認識到他們的產品種植流程，就是盡量不使用農藥，且農藥使用量比日本正常用量少一半以上，再加上農夫的獨特栽培技術配合天然肥料，令蔬果甜味更突出，更非常適合生食，我於現場也一吃再吃，停不了口呢，真是大開眼界🤓！當然，最欣賞的是Oisix From Farm To Table的概念，蔬菜下單後才為你收割，立即空運到港，比一般超市更新鮮呢👍👍👍！我們Mixx直播團隊期望下次再為大家帶來更多新鮮農產品及食材的介紹。😘

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關於 時尚直播教主ViVi
擁有1/4法國血統的土生土長香港人，愛分享生活心得，同時擅長發掘及介紹產品賣點、對時尚產品有獨特的眼光及才華，因而創立直播平台Mixx Collection，為品味女性帶來時尚服飾、美容健體、美饌佳餚等生活選擇。數年間成功吸引不少本地輕熟女性及媽媽粉絲，屢創線上銷售佳績。

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