貴精不貴多 – 珀麗酒店協奏坊

自助晚餐停不了，不吃生蠔的朋友，不妨考慮一下協奏坊。

因為1-3月的海鮮薈萃自助晚餐，只需大約400元(連加一)就可以吃到龍蝦、雪場蟹腳、麵包蟹、大蜆、青口等海鮮，還有精選國際美食!

貴精不貴多，每位客人更獲贈半隻波士頓龍蝦配芒果莎莎。鮮甜美味，幾乎每枱客人都是衝著海鮮以來的﹗哈哈哈﹗

刺身方面，算是大眾化的幾種，我最喜歡北寄貝及墨魚，口感濕潤爽軟。

旁邊有芝士拼盤，配搭蔬菜條來吃，沒那麼飽滯。

預拌沙律及自助沙律，材料新鮮，尤其是日本青森蘋果沙律，清爽甜美，吃得開胃。

這區的國際美食煲仔菜，匯聚了幾個國家的signature菜式，如星馬肉骨茶、炆羊腩、法式蕃茄燴牛肚、韓式部隊鍋，非常美味﹗讓味蕾一次過遊走多國。

當中，濃郁的肉骨茶及炆羊腩也是必食的﹗

當然，少不了越式牛肉湯河﹗

旁邊就是煎鴨肝，由於放涼了，口感不夠油潤.....

德國咸豬手伴酸菜薯蓉，泰式拼盤，好鬆脆惹味，有如置身泰國般的味道﹗

熱食的蒜蓉粉絲蒸蟹及新加坡胡椒炒蟹也好搶手，若胡椒蟹再辣一點會更惹味。

再來個糯米飯暖暖身。

甜品方面，有較特色的南瓜布甸、芒果大福、蘋果金寶、多款糕點及自製班戟，甜度討好，口感軟滑，大部份甜品都好快被取光呢～

除了Movenpick 草莓雪糕，更有充滿童年回憶的唧唧冰、孖條等等......

另外，奶茶咖啡檸茶檸水是無限量供應的﹗

星期一至四: 成人$368， 小童$238
星期五至日、公眾假期及其前夕: 成人$398，小童$268

珀麗酒店協奏坊

銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓

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