它主要要求節食者不能每餐都吃某些食物。比如，吃高蛋白、高脂肪的肉類菜肴時，人們可以吃蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、土豆等碳水化合物。主要原因是身體脂肪是由多種營養成分組成的。當人們吃高蛋白食物時，不要吃碳水化合物，身體不會增加脂肪而變胖。
Perfect Medical醫學瘦身療程，以專業、安全、可靠見稱，多項皇牌儀器切合不同人士之需要，針對各類型頑固脂肪及肥胖類型，將難減部位逐一擊破，以快速、安全而有效的方式達至理想身形，助你回復健美體態，效果持久不反彈！美國醫學家迪農·奧尼什認為，多吃水果和蔬菜有助於減肥，因為儲存在體內的肉類容易發胖，使人肥胖。水果和蔬菜中的蛋白質或碳水化合物不容易轉化為脂肪，特別是無糖的綠色蔬菜在減肥方面更有效，因為它們使身體燃燒的卡路裏比人們吃的水果和蔬菜更多。果蔬粉是指完全不吃蔬菜、水果、穀類或肉類，大大減少飲食的總卡路裏和脂肪攝入量。
在探索飲食減肥的研究中，法國醫學科學家發現，在人類饑餓之前早早進食是一種有效的減肥方法。研究人員認為，胰島素可以在一定程度上調節人體對糖的吸收，抑制食物轉化和脂肪堆積。如果你在挨餓之前吃東西，你通常可以控制胰島素的分泌。此外，飯前進食可以大大降低人們用餐期間的食欲，從而減少人們的攝入量。
日本九州大學健康科學中心的藤野武彥發現，肥胖患者處於“腦疲勞”狀態，這是由過度應激反應引起的。為此，讓肥胖人群每天輕松愉快地吃上一頓飯，有助於消除應激反應因素，通過消除“大腦疲勞”而減肥。研究人員指出，“快餐”是有條件的，即食物味道好，用餐環境舒適，有理想伴侶，時間充裕。據悉，“一天一份快餐”的成功率高達95.4%。
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