意大利美食之旅

by MopoliCostan
January 16, 2019

西餐之母：意大利美食之旅

這一期的異域美食之旅，帶大家來到了意大利。在本站，小編相信它能為您帶來美食盛宴，因為意大利是美食之城，他們有著悠久的文化和美食曆史。小編什麼也沒說。讓我們帶您一起享受“西餐之母”的意大利美食。

去澳門旅遊如果沒有品嘗當地的代表性美食就等於白去旅遊了，在這裏首先要推薦肉鬆鳳凰卷澳門與杏仁餅澳門，作為澳門十分熱銷的特色美食，帶有肉鬆鹹味口感的鳳凰卷是澳門受到很多遊客的歡迎。喜歡甜點的更是不宜錯過杏仁餅這款很有代表性的經典產品。

意大利面也叫意大利粉，名聲很響。它分為四類：線性，粒狀，空心和空心花。它采用面粉，雞蛋，番茄，菠菜或其他配件加工而成。其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉和番茄醬粉，有白、紅、黃、綠諸種顏色。這些粉大都煮熟後有咬勁，佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、奶酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料，馨香可口。意大利年產各種面條多達200萬噸，每年人均食用30公斤。

“伊力薄餅又名比薩，系將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥等烘烙面成，內有幹酷番茄醬提味，上面還要點綴橄欖絲和雞蛋丁。在意大利有2400餘家專門出售這種薄餅的快餐店。

意大利米飯也叫沙利托。這是將洋蔥，黃油和米飯攪拌在一起，翻炒葡萄酒使其幹燥，或者用豌豆，青菜，肉湯和米飯來調味。沙利托與中國新疆維吾爾族的抓飯異曲同工，都是世界上著名的失誤。

意大利肉腸雅稱“莎樂美”，形似粗長滾圓的擀面杖。外面有一層粉狀白色模具。切割後，腮紅滴落，香氣溢出。它與德國的**有一定的淵源關系。

另外，意大利軟飲料、低度酒、興奮飲料、營養飲料幾大類型，制作也都很考究。像有“最佳使節”之稱的香檳酒，價廉物美的“維諾”葡萄酒，都系酒中名品。意大利是一個愛好葡萄酒的國家。男人和女人都喜歡喝酒，甚至咖啡也應該和酒精混合以增加香味。因為飲酒，一餐飯的時間往往托得很長，所以伊力人有一句口頭禪：不願花時間就別喝酒。

小編說，嘴裏的水情不自禁地流出來了，我不知道是否每個人的味蕾都開了。看來意大利菜真的好吃，但小編還是想提醒你，雖然食物很好，但你一定不要貪心。只有保持健康的飲食，身體才能健康。我相信每個人都會有自己的健康飲食習慣，這樣我們就可以跟隨小編去品嘗世界各地的美食。

澳門美食揚名天下，去一趟澳門不得不嘗的必然是當地的經典美食，其中肉鬆鳳凰卷澳門必買的手信產品，澳門餅家隨處可見，英記餅家是最受旅客歡迎的店鋪之一，在這裡你可以為親友選擇各式各樣的鹹甜口味產品，更有精緻的迷你包裝提供選擇。