[台北食記] 一個月內兩訪 只訂得到宵夜時間的 大腕燒肉

  2. by 脫寶
  3. March 6, 2017


能夠讓我一個月兩訪台北去吃的燒肉店，目前就只有大腕燒肉了。


主打是海鮮跟肉類，不過大腕好吃的不止牛肉！光是餐牌就是很有質感的牛皮...


他們有不同的套餐，會包含不同部位的牛肉。當然肉類的級數越高，套餐的價格就越貴。



不想點套餐的話，也可以單點。我第一次是點套餐，第二次知道了自己愛吃什麼所以單點。



看每桌都好像有點沙拉我們也來一份。味道不過不失，所以第二次到大腕的時候就沒有再點，多留些空間給超好吃的牛肉！

肉類的部份來了！重看照片我也分不清哪張是第一次吃的哪張是第二次吃的了，只記得它們
的味道... 所以就一併來介紹吧。先放照片~~








光看肉的顏色就知道有多新鮮了吧。而且油花跟肉相間，吃下去是滿口的油香又不會太油膩。牛肉也沒有羶味，下了一點點的鹽花讓牛肉的味道更精緻了，是一百分的好吃！







肉類當中最推薦是牛扒跟牛橫隔膜。牛扒是半生熟，外面有點剛好的焦，內面是軟軟的帶有牛肉的濃郁，沒有渣，還有點血肉的香氣，太讚了。
牛橫隔膜是不得不提！由於牛橫隔膜的部分有較豐的纖維，吃起來很有韌勁，但因為略帶油花又不會太韌，口感像是更有嚼勁的肉眼部份。

海鮮的部份我們只點了帶子，結論是還是肉比較好食。(笑)


最後，還有一個超好吃的推薦!! 是山藥!!! (即係'淮山')
燒山藥真的是超級好吃，好吃程度是我可以一個人清光三盤！

有點爽爽脆脆的質感，又有蔬菜的清甜，然後有點像蓮藕一樣的細絲，吃起來的質感很豐富，而且很清爽即使多飽也吃得下！
另外其他的蔬菜類也很不錯，粟米就很甜而且烤得剛好。

一頓飯下來，因為東西太好吃的緣故，兩次都比平日吃得多。兩個人埋單大概是台幣四千吧 (有點酒精飲品)，不是便宜的價格，但以這價錢在香港是絕對吃不到質量這樣好的燒肉！(還不用自己燒)

唯一不足就是太難訂位了！我們早一個月訂位還是只訂到宵夜時段！(週末)

建議預早更多訂位！
台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓
+886 2 2711 0179
(Facebook可訂位)




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