導讀：最近天氣變化反複，人們易患感冒。而上班族更因為工作繁忙、交際應酬多又缺乏運動，身體長期“透支”之下，極易出現健康問題。
因此，在這個初春季節，尤其應注意做好日常膳食調理。均衡飲食，合理的營養是保證健康的前提，有足夠的營養才會有健康。
多年以來，以蕃茄湯作base的地方，最喜歡的始終是勝香園，曾覺得尖沙咀星座不復當年，早前到訪過吃茄牛通，似乎爛船還有三分釘，這間蕃滿門，上世紀九十年代出道，只有十多年歷史，在網上評價不錯，於飲食網站上一個劣評也沒有，成績不下於區內有多年歷史，擁有良好聲譽的老店。
海帶
海帶中含碘多，碘有助於甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產熱效應，故冬末初春常吃海帶有一定的禦寒作用。
雞湯
雞湯：春天是支氣管炎的高發季節，預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中含有一種特殊的物質，可以促進咽與鼻粘膜之間的血液循環。有利於保持呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，減輕感冒、鼻塞和幹咳。
這是奧海城二期地下大食代裡面的蕃滿門的出品，非常大碗的什錦蕃茄滑蛋濃湯螺絲粉($59)，要跟蝦子餅二人合力才可完成。如果不喜歡螺絲粉，可選意大利粉、長通粉、公仔麵或飯。我們選了原味的蕃茄湯，嗜辣的朋友可選微辣、小辣、中辣、大辣或巴辣。配料十分豐富，有貢丸、冬菇、豆卜、牛腩、鴨胸、西蘭花、蟹柳和滑蛋，水準都不錯。
加州西梅
健康專家建議，每日應食五份水果和蔬菜。方便食用和易於攜帶的加州西梅是一種簡單易吃的水果方式。西梅的鈉含量很低，很容易加入沙拉或三明治。同時，它也可直接作為小食來食用。加州西梅是用日光照射後的梅子幹制而成的。就像新鮮的李子一樣，它富含相同的維生素、礦物質和纖維，隨時都很容易享用。根據新的科學研究，加州人富含抗氧化劑。抗氧化劑能延緩人體衰老，保持身體活力。
蕃滿門是一間以番茄作爲主題的餐廳，嚴選數款意大利番茄，取其不同的特質，研製出酸甜適中而又富有口感的番茄濃湯你。
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