最早的豆漿是由西漢淮南王劉安制作的。大豆在水中浸泡，然後研磨、過濾和煮沸。豆漿營養豐富，易於消化吸收。與西方牛奶不同，豆漿是一種具有中國民族特色的食品，在中國地區廣受歡迎。
琵琶豆腐食譜老少皆宜，豆腐煎炸至金黃色後以特級鮮味生抽、特級蠔油及小磨麻油等調味。各種菜式調出大廚級味道，助您的廚藝更上一層樓。醬油百分百香港製造，推出多款惹味醬料，勾勒出香港本土味道。豆漿是中國人最愛喝的飲料，也是適合老少鹹宜的營養食品。在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，以及維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其鈣，非常適合各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等。
打邊爐湯底和混醬材料最重要，所以我們為你預備多款打邊爐必備的醬料及湯底，配合新鮮食材，海產、肉類、丸類、餃子等一應俱全，讓你品嚐食材真味道！新鮮豆漿一年四季都可以喝。春秋飲用豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏季飲用豆漿，清熱防暑，滋補止渴；冬季飲用豆漿，祛除寒暖胃，滋補滋補。事實上，除了傳統的豆漿，還有很多花樣的豆漿、紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿配料。豆漿起源於中國，據說是西漢淮南王劉安在1900多年前發明的。
南八宮山煉金術時，偶爾會將石膏放入豆漿中，經化學作用變成豆腐，豆腐從此問世，許多經典都有記載。現在的磨豆漿是西漢淮南王劉安在1900多年前制作的，所以至今已有近2000年的曆史。那麼你是怎麼想到做現磨豆漿的呢？那是因為：據說劉安是個孝子。母親生病期間，劉安每天用大豆磨豆漿給母親喝。劉的母親很快就從疾病中恢複過來，從那時起，豆漿逐漸受到人們的歡迎。現在磨碎的豆漿是中國發明和制造的，中國擁有非常權威的持有權。
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