越來越多的街頭餐館湧入商場

有些是不斷變化的結果-它將進一步改變我們的生活；有些是商界更多無法控制的力量的幹預，使市場參與者能夠不時調整他們的戰略；還有一些是來自公司本身，當公司發展到一定規模時，它如何與公眾、消費者、公共權力和其他環境因素相協調。

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在任何國家都有公司。2018年，商界發生了很大變化。2018年，大型商業活動證實了這一點。

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“街頭小店的優點是什么？我不能馬上想到這一切。我立刻就有缺點：停車很難，風吹雨打，看著當天吃飯。”

雖然2017年靜安佳麗中心的租金收入為17.2億元，與上年相比仍在增長，但到2018年，購物中心的零售品牌仍在進行較大調整。

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我們在上一份關於購物中心的報告中分析了2018年過度供應的購物中心對體驗的熱情持續下降，各種類型的商店成為了銷售點，而且餐飲業的消費更為頻繁，不受電子商務轉移的影響。它能比零售品牌更快地為購物中心提供新鮮感和客流。

習慣於與大型餐飲集團打交道的購物中心，正越來越多地尋找符合當前消費趨勢的休閑餐廳，尤其是隱藏在路邊的口碑店。他們傾向於更熟悉購物中心現在想要創造的“生活氛圍”，並且已經有了一定的受歡迎程度和粉絲。

同時，餐廳運營商在2018年開業之年，是一家淘汰率超過一半的市場。尤其是在北京和上海，點平餐廳的總數在2017年下降了10%以上。在如此激烈的競爭下，擁有寫字樓的購物中心似乎有望為許多因政策原因而喪失街頭商店業務資格的經營者帶來穩定的客流和品牌成長的光明前景。購物中心甚至是保持商業發展的唯一場所。