美味的醬汁是成功燒烤必不可少的

燒烤圈：烤肉醬的配方 - 燒烤的成功是從背後離不開 - 美味的醬

口味：果香味。

用途：主要用作烤肉浸料。

推薦指數：★★★★

用料：

菠蘿肉，洋蔥200克每一個，梨500克，30克，泰式辣椒圈，新鮮檸檬兩片。

調料：

雪碧和威林各500克，蒙古醬油1000克，紅糖800克，味精50克，黑胡椒10克，鹽15克。

制法：

1.將菠蘿肉、洋蔥、梨切成小塊，放入果汁中。

2，榨汁，加入所有的好材料混合均勻即成。

魚類燒烤醬

推薦理由：醬汁濃，蒜味開胃，五味。

適用於燒烤菜(如煎魷魚)或油炸菜(黃魚等)的調味料或醃料。

燒烤圈：烤肉醬的配方 - 燒烤的成功是從背後離不開 - 美味的醬

配料：王志賀豆腐汁50克，甜面醬20克，天津大蒜辣椒醬100克，李金雞海鮮醬10克，MISO(日本調味品，類似醬油，超市可用)10克，檸檬汁5克，辣椒面30克，胡椒粉15克，孜然面條30克，熟芝麻30克，色拉油50克，清水50克。

麵條粗圓的讚岐烏冬汁，是日本四國香川縣名物，當地人會為一碗烏冬排長龍，吃一口烏冬，等於吃下幾千年的文化。

燒烤圈：烤肉醬的配方 - 燒烤的成功是從背後離不開 - 美味的醬

制作方法：

1，將色拉油倒入置於火上燒至四成熱時下入紅辣椒鍋中，小火翻炒均勻成腐乳汁，甜辣醬，蒜蓉辣醬，辣椒，海鮮醬，醬，檸檬汁，加水，小火熬5-6分鍾放入碗中冷卻。

2。將胡椒面、孜然面和熟芝麻倒入冷卻後的醬汁中，攪拌均勻。

生產關鍵：胡椒面、孜然面條必須在醬汁冷卻後加入，否則會失去香味。