澳門有什麼特色菜和手信呢
- by frtuyht
- January 13, 2020
這個世界很大。 我想看看。 下班後，你可以放松一下，或者出去走走。 旅行總能讓你感覺良好，迅速恢複，繼續面對美醜世界。 但是在旅途中，它並不是完全無憂無慮的，例如，在旅行之前，總是熬兩三個晚上來制定策略，計劃最省時的旅行路線，尋找最正宗的當地美食，例如，當旅行結束時，我總是擔心我的同伴的儀式。 今天，讓我們來分享一些澳門的特產。
年尾又到清假時候，快閃旅行最方便都係去澳門，2日1日夜玩完成個人都好RELAX，走之前點都要必定買D手信返公司，以前每次去澳門旅行都一定要去一轉澳門英記餅家，因為佢好多野都好好味，所以每次買澳門手信我都係揀佢。
他從來沒有誰去過長城非好漢，不吃餡餅非洲和澳門。澳門，一定要嘗試葡萄牙蛋撻，這是不是一種食品沖床，但前往澳門的儀式感。剛剛新鮮出爐的蛋撻，蛋酥松脆，熔化的蛋黃，味甘微苦焦糖，能讓人吃出幸福的方式。
澳門英記餅家的主要產品有：杏仁餅、鳳凰卷、蛋卷、葡式曲奇、中式糕餅、肉乾、涼果等特色澳門手信；還有賀年糕點及中秋月餅等節慶食物。產品包裝精美，並有多種件數與包裝供客人選擇最合適的手信。
竹笙面，或稱粵菜，用一根粗大的竹竿代替人們的手來壓揉面團。“面匠”坐在竹竿的末端，邊移動邊用腳壓面團。整個過程不加一滴水。兩個小時後，面團的韌性被擠壓出來，可以拉成非常細的棉條。傳統的吃法是做幹面條，撒上蝦子蛋和調味料，單獨配一碗鹹蝦皮湯;也可以把面條放在蝦皮湯裏，吸湯再吃，味道很好。
自從港珠澳大橋開通後，前往澳門可方便多了 ! 最近，朋友仔推介澳門伴手禮，說這是到、到澳門必買的，試過之後真的不錯喔…..
由葡萄糖，澱粉和花生制成的豬油餅，光滑粘稠，不油膩，自清朝以來就開始傳播，澳門幾乎所有的面包店。 例如，英式面包豬油蛋糕(糖)金黃色，清甜油潤，入口不粘牙，值得一試!
專業燒炭杏仁餅和紫菜肉松鳳凰卷後70年暢銷..電爐生產的杏仁餅香脆，但由於熱量傳遞，會很快幹燥餅中的水分，杏仁餅的口感會略幹，而澳門傳統的杏仁餅則是用獨特的桶形炭爐制作，杏仁餅質地柔軟脆嫩，咬一口就能把香留下來作為旅遊手信。
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