【金鐘 食記】牛魔王必食│法式扒房 ♥ La Vache ! 嘆美國安格斯肉眼扒 ♥ 任食薯條
- by ester_c
- April 25, 2024
【2023 年 6 月】
兩個牛魔王去咗金鐘食牛扒餐
餐廳餐牌獨沽一味，只有牛扒薯條餐
揀好牛扒熟度就可以等食啦 ~~
啱哂選擇困難症嘅儍媽 ~~
。牛扒薯條餐 (HK$398 / 一位)
La Vache! 招牌手扒配特製醬汁 + 有機合桃沙律 + 任食薯條
先來牛油法包和有機合桃沙律
之後就上主菜 ... 牛扒
兩份牛扒放在同一隻橢圓形鐵碟上
下面以小蠟燭保持溫度，慢慢食也不怕變涼，非常貼心
選用美國 USDA Prime 肉眼牛扒以鹽和胡椒作調味
焦香網紋和粉嫩肉色，非常吸睛 ～～
肉味香濃帶有油脂香，入口甘香鬆化
配埋店家秘製醬汁更滋味 ～～
仲有任食任添嘅薯條
雖然不是愛吃嘅粗身薯條
但是炸得金黃香脆，滿滿薯香，很好吃 ～～
店員隔一段時間就會拎著一大盤新鮮炸好嘅薯條出嚟
方便添加 ～～
最後也可以在甜品車揀選想吃嘅甜品 ...
但是食咗一大盤薯條後已經放不下甜品囉 ～～
La Vache ! 金鐘店
香港 金鐘 太古廣場一座 LB1 007號舖
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