【2017 台灣遊記】台北 美食 ♥ 小籠包以外的推介 ♥ 鼎泰豐
- by ester_c
- February 27, 2018
【2017 年 8 月。台北】
在忠孝東路一路逛，逛到 SOGO ...
諗起有間鼎泰豐，一於入去食個小籠包先 ~~
點知 ...
正值午飯時間 ... 超多人在等位 ...
取了輪候號碼後，在超市和樓上的百貨櫃位逛下，再回來等多陣就有位了
我們好專一的 ...
每次來都是點果幾道菜 ...
先來儍媽至愛的 ... 蟹粉小籠包 NT$222 / 一籠六個
皮不太厚，包著滿滿的湯汁
入口滿是蟹黃的香氣，湯汁鮮甜不油膩，一定要趁熱
涼了外皮會變硬就不好吃囉 !!!
接著，是儍爸喜歡的 ... 元盅牛肉湯 NT$220
湯頭清澈，肉味濃郁，味道清甜鮮美，清爽不油膩呢 !!!
牛肉的份量不少，有一點的厚度，不是小家子的薄片
帶點筋的牛肉軟嫩不爛又有點咬口
紹興醉雞 NT$300
酒味很重，雞肉軟嫩入味，不錯
擔擔麵 NT$100
帶點辣的麻醬濃稠不帶顆粒，與麵條拌勻一起食好開胃呢 !
蝦仁蛋炒飯 NT$230 (可揀糙米或白米炒飯)
可揀糙米或白米炒飯，由於儍爸吃不到糙米，點了白米炒飯
飯炒得粒粒分明，不油不膩，入口蛋香濃郁，加上蔥香和爽彈的大蝦，大愛呢 !!!
鼎泰豐。復興店
台灣 台北市 大安區 忠孝東路三段 300 號 (太平洋 SOGO 百貨復興館 B2)
** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
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