支持小店 ♥ 多汁小籠包 … 手拉麵小廚
- by ester_c
- January 18, 2016
【2015 年 10 月 25 日】
新蒲崗好多美食，趁囡囡上興趣班的時候
我們無所事事，最好就是去食喇 !!!
店舖地方不大，是較舊式的食店
就是因為咁，才食到懷舊的味道 ... 好似這碟回鍋肉客飯咁
回鍋肉要有點油才好味的，抄得很惹味，拌飯一流
蔥爆羊肉炒拉麵
一上枱已經聞到好香的羊羶味，每條麵條都沾滿醬汁，好好味
麵條是師傅即拉的，所以每條粗幼不一，食起來煙靭彈牙
招牌小籠包每枱必點的招牌菜
皮薄多汁 ... 就咁睇上去已經見到裡面充滿湯汁
外皮雖然薄，但煙靭，夾起來都不太容易穿的
裡面的餡料不只多汁，還非常鮮甜
食飽飽走的時候在廚窗見到師傅製作豆沙鍋餅
一層層疊起來的鍋餅皮有點似西式的千層餅
手拉麵小廚
香港 九龍 新蒲崗 衍慶街 48 號 衍慶大廈地下
** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享和感受，一試 / 合用與否請行決定