核心提示：筷子小頭朝下，讓它晾幹，否則在筷子籃子裏水分加熱量容易發黴，然後感染黃曲黴，黃曲黴毒素分泌。
筷子抬頭，頭低，讓它幹燥，否則在筷子籃子裏水分加熱量容易發黴，然後感染黃曲黴，黃曲黴毒素分泌。
你怎麼把筷子洗幹淨?是抬頭還是抬頭?很多人都沒有注意到它。事實上，從預防肝病的角度來看，最好是小頭抬頭。
筷子長期使用時，會產生一些裂紋和毛邊，不可避免地會留下食物殘渣。一旦筷子上的食物殘渣發黴，即使是100攝氏度的消毒櫃也會失去作用。因此，建議把洗好的筷子晾幹，小頭朝上，大頭朝下。否則，濕熱的筷子籃容易發黴，然後感染黃曲黴毒素並分泌黃曲黴毒素。
肝炎是我國肝癌的第一大病因，而黃曲黴毒素是第二大誘因，容易被忽視。建議半年更換竹筷子，或選用樹脂材料的筷子，表面光滑，上面不易有食物殘留，金屬材料的筷子也是不錯的選擇。
因此在這方面，這個行業整體的狀態就是任重而道遠，所以將這個行業歸屬於朝陽產業也並不為過，做得好，是對社會的貢獻，同時企業本身也會具有一定的獲益。當然除此之外，像環保回收等相關的行業也是需要受到關注的
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