愛吃肉的人，三高預防怎麼做？

我親戚家他們不像我是吃素，而且幾位比較年長者，還是那種魚肉不歡、大魚大肉又愛喝酒，每次過年過節看到他們，都覺得他們的啤酒肚似乎又大了一圈，連走路都變的很容易喘，我真的是很替他們的健康感到擔憂，畢竟年紀大了，新陳代謝也不太好，感覺三高真的會離他們越來越近，而且體重越來越重，對膝蓋的負荷也越來越大，很擔心哪天他們膝蓋損壞，沒辦法走路就麻煩了。畢竟還是親戚，難免還是會擔心他們的身體狀況，叫他們跟我一起吃素根本是不可能的事情，所以只好來找些相關資訊，希望能讓他們意識身體保健真的很重要。

在骨頭保健的部分，大家應該都有聽過UC2，是一種來自雞軟骨的膠原蛋白，除了可以預防運動傷害之外，對於關節炎似乎也有很好的幫助。而針對三高的部分我發現有一種叫做納豆紅麴的保健食品，在台灣納豆可能沒那麼盛行，不過納豆其實是有非常多好處的。納豆是用枯草桿菌發酵黃豆製成的，會使納豆有非常特殊的氣味，在日本納豆通常會和米飯、蔬菜和魚一起食用，當然也可以作為其他菜餚的配料。很多研究都說納豆對健康有好處，這些好處被認為是來自於發酵過程，分解了大豆的蛋白質，使其更容易消化。納豆也是維生素、礦物質和抗氧化劑的一個良好來源，已經被證明能降低膽固醇和血壓，並能增強免疫系統。不過不知道大家有沒有吃過納豆，納豆的味道和粘稠的口感其實有蠻多人會畏懼的。而紅麴是一種用紅酵母發酵的大米，經過多種研究顯示，紅麴對身體也有非常好的幫助，包括消化不良、腹瀉和高膽固醇。

在挑選納豆紅麴時，有幾個挑選的重點分享給大家，要挑選沒有橘黴素的成分，這個是在紅麴發酵過程中，因為衛生問題或其他因素有可能產生的有害物質。另外也要挑選有含Q10成分的，Q10是一種輔酶，對紅麴納豆的吸收有更好的幫助，雖然人體也能自己產生，不過產生的速度可能不及我們需要的速度。最後因為這是屬於保健食品，所以是需要每天長期服用的，並不是覺得今天沒吃肉就可以不用吃，所以還是要貼挑選方便好服用的，然後具有檢測認證過的，食用起來也比較安心。

另外也建議大家，如果本身已經有某些疾病，或是有服用降血壓、降血糖的藥，如果要攝取這類的保健食品，還是要先和醫師諮詢，看看自己身體狀況是否適合食用哦！

不過還是要再次強調一下，畢竟這些營養食品不是仙丹，不是吃了就可以完全避免這些健康疾病的產生，最重要的還是要調整自己的飲食習慣、生活作息，再透過保健食品來讓身體有更好的機能，這才是最重要的。