活動體驗：明治朱古力體驗工作坊
品牌：日本明治 Meiji
地點：PMQ SAKE Central
明治朱古力可算是陪著AW成長的零食，記得少時候每到超市都會嚷著要買明治朱古力橡皮糖:D，時至今日，Meiji的發展已經遍佈全球，今之收到明治朱古力體驗工作坊的邀請，AW內心非常雀躍，少時回憶全部回來呢~
明治推出的The Chocolate 系列，以 「Bean to Bar」的作為商品概念，從可可豆的栽培到成品都抱著一絲不苟、精益求精的信念用心製作。
原來明治朱古力的原材料—可可豆的出產地已已覆蓋委內瑞拉、巴西、秘魯等地方，為令當地農民更悉心栽種，明治會派員到當地教育農民，而且會讓農民品嚐自己栽種可可豆所製作的朱古力成品，為他們對自己的工作更有成功感!
由日本專程到港的明治工作人員，即席為我們示範朱古力製作過程
100%的無添加任何糖份的朱古力你試過未?
原來原汁原味的味道是苦澀中帶點酸
明治 The Chocolate系列其中五款口味已經率先來到香港—
Comfort Bitter (CaCao 70%) (委內瑞拉可可豆)
Elegant Bitter (Cacao 70%) (巴西托姆阿蘇可可豆)
Brilliant Milk (Cacao 55%) (秘魯可可豆)
Sunny Milk (Cacao 54%) (巴西托姆阿蘇可可豆)
Matcha (Cacao 58%) (巴西托姆阿蘇可可豆)
品嚐朱古力的步驟你又知幾多呢?
要品嚐醇厚幼滑的朱古力要像AW一樣要從視聽感六個步驟出發~
1) 放鬆心情
2) 用觀察來品嚐朱古力色澤
3) 用嗅覺享受香味
4) 用聽覺享受音色
5) 味覺享受朱古力在舌頭慢慢浴化的質感和味道
6) 閉目感受朱古力的餘香
AW在工作坊可以即席品嚐由不同濃度的明治朱古力，
層次的可可餘香，意想不到的體驗
The Chocolate系列的朱古力得到世界性的殊榮，
難怪由1917年成立的明治有限公司的製品(包括牛奶、零食、食物和牛奶製品等)
截至2017年3月的銷售額達到1兆21億15百萬日圓!!
不同地區栽種的可可豆都有其獨特的香味，例如委內瑞拉烘焙的
可可豆具有堅果般深韻回味的濃厚口感；而巴西的則有高品味果香
AW在工作坊得到很多品嚐朱古力的知識，亦到明治朱古力有更深層的了解，
享受了一個愉快輕鬆的晚上~
謝謝明治的邀請!
(AW回家要繼續吃朱古力囉~~~)
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