烹飪體驗：德國聖誕布甸班 Stollen(網上直播)
學費：$586-HKD (連材料)
體驗邀請：Creative Promotion
直播教室：甜品特攻-光Genji
AW有空的時候都會跟三五知己相約學整蛋糕，最近有新嘗試要跟大家分享，原來烹飪課程不再局限於烹飪教室授課，資訊科技的發展，便利了大家可以安在家中邊收看直播，邊焗製蛋糕，慳回交通時間和車費，舒舒服服享受新鮮出爐美食!
在家學製蛋糕，最基本條件是需要有一座焗爐和簡單整蛋糕的工具，
然後安坐家中等待速遞上門的材料包囉~
材料包裝很好，不怕液態成份會漏瀉；
德國聖誕布甸會使用「白蘭地」，因為AW還在餵哺母乳的階段，
所以酒精成份會被抽起
材料包內附食譜，可預先了解製作步驟；然後依時打開手機/ipad登入直播，
就可以跟著師傅講解開始製作!
你可能會問「只看視頻就叫做上堂嗎?」
非也，只要遇到問題可以即時輸入，
師傅會同步解答學生疑難，是互動學習啊!
因為是德國的聖誕布甸，所以加入了大量乾果，增加布甸的粒粒口感
紅莓預先用白蘭地浸軟，不用酒的話可以溫水代替；
但布甸會少了酒的香醇撲鼻的誘惑香味
最後步驟當然是烤焗囉，在家中上堂唯一美中不足是焗爐火力的不同，
要靠個人經驗掌握，以免烤焦......
看來下次可以焗製時間減一點點
最後再灑上糖霜，充滿聖誕氣氛的德國聖誕布甸完成了!
布甸其實就是麵包囉，自己可以決定布甸的甜度，
外脆內軟，配合粒粒果仁，豐富層次口感
後記：家中上堂，AW覺得除了家中女兒可能會不時呼喚(但可以倒帶看回視頻)，還有一盤用具要自己洗，但可以邊陪著女兒，邊做做蛋糕，一舉兩得，是很不錯的體驗!
~以上為本人感受，有關詳情，請直接與商戶聯絡~
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