試食餐廳：豪火鍋
地點：尖沙咀厚福街9號2樓
試食邀請：Try it
今次試吃高質食材的火鍋店，當然是一分錢一分貨啦（如果跟任叫任食比較的話），不過試吃飯局原來只有＄４００禮卷，剩下的要自己付費，所以我們基本上有「自費」的成份喇～ 不打緊，因為食物性價比值得的話，我們也不介意掏錢來吃～
位於尖沙咀的豪火鍋是在二樓的食店，環境簡約，有獨立的房間供選擇，為有需要的食客提供私隱和空間。對於食肆的衞生情況，只需要看其廁所的清潔度就可略知一二了，當然豪火鍋是合格的！！
不是任點任食的火鍋店，按實際需要逐碟付費，可以免卻浪費食物。不過餐廳的食物不算便宜啊，一碟菜都要$60港幣左右，所以食客對象應該都是出來工作的「社會人士」，不是學生哥眾會來的地方啊（或許你是富二代，白富美也可以），相信食店主要走middle-end的路線吧！
點了蕃茄、木瓜一同熬製的雞湯鮑魚煲，有十二隻小鮑魚給我們炙來吃～店員耐心地指導我們先嚐鮮甜的湯，然後才開始打邊爐。因為抱著試吃心態，我們兩位女生來吃，只點了— 響鈴、魚皮餃、油麥菜、手打墨魚滑、生蠔，已夠我們吃得飽飽～
香脆的響鈴，伴泰食辣醬，不錯的餐前小食
魚滑內有粒粒墨魚「肉」，很有口勁，非常足料
既然來到，我們當然要一嚐與蕃茄、木瓜一同熬製的雞湯飽魚煲，
湯底鮮甜滋潤，適合冬天享用~
湯底的12隻小鮑魚分開上，先品嚐鮮雞湯，之後再把鮑魚放入滾湯中，
二至三分鐘後就可以吃了，鮑魚口感爽甜，很不錯~
我們點了半打廣島蠔，每隻都很肥味新鮮
後記：食物質素的確不錯，全都很新鮮，食店環境也很「企理」，我們都很滿足。但敗筆在於吃到尾聲的時候，在湯底發現了一隻大大的蒼蠅，跟店員說了之後，她二話不說地把蒼蠅撓走了，連抱歉也沒說一聲，頭也沒回！看著那一鍋熱湯，已經非常倒胃，我們唯有結帳。結帳時跟經理說了剛才的情況，她竟裝不知（明明她站在那店員附近，看著她把蒼蠅撓走）...要是這是任點任吃的火鍋店，我不會覺得是一回事，但這是「高水準」火鍋店的話，雖然是個別店員的表現，但已把食店的形象大大地打了折扣，請把服務質素也提高吧！
以上介紹為本人感受，歡迎留言或邀約合作試用／食～
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