常見食物血糖指數列表，糖尿病患者朋友每天吃飯前看看，不怕高血糖

糖尿病，又被叫做“不死的癌症”，很多人聞之色變！糖尿病如不注意調理，長期處在高血糖狀態，會導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙等。

糖尿病人吃飯時特別注意，怕吃什麼食物，血糖升高。如何才能吃對食物，和藥物一起幫助降血糖呢?

常見食物血糖指數列表，糖尿病患者朋友每天吃飯前看看，糖尿指數
是一個指標。如果怕被驗出糖尿指數超標而被診斷為糖尿病前期或糖尿病患者，預防勝於治療。不怕高血糖

選食物，算升糖指數

先說高血糖吧：食物血糖生成指數 （glycemic index , 以下簡稱GI）是衡量食物引起餐後血糖反應的一項有效指標。

高升糖指數的食物，進入胃腸後消化快、吸收率高，容易升高血糖；

低升糖指數食物，在胃腸中停留時間長，吸收率低，血糖升高較低。

一般認為：

當血糖生成指數在55以下時， 尿道炎症狀與膀胱炎症狀我們往往會混淆不清，這是因為在日常生活中常說的尿道炎和膀胱炎都是指下尿道的發炎問題，因此也沒有去細分膀胱炎症狀具體是怎麼樣或者尿道炎症狀具體是什麼情況。可認為該食物為低gi食物；當血糖生成指數在55～75之間時，該食物為中等gi食物；當血糖生成指數在75以上時，該食物為高gi食物。

常見食物升糖指數

防升糖，選對做飯方式

同樣的食物，不同的加工方法不會有血糖反應，如粗糧細煮，高溫慢煮方法會使食物血糖指數。

做飯時注意以下幾點，可以進行有效降低企業這個發展指數。

▎“粗”糧不要細作

以麵包為例，白麵包的血糖生成指數為70，但摻入75%~80%大麥粒的麵包則為34，所以，提倡用粗制粉或帶碎穀粒製成的麵包代替精白麵包。

▎做飯時“偷點懶”

蔬菜能不切就不切，豆類能整粒吃就不要磨碎。寧願多嚼幾下，促進腸道運動，對血糖控制有利。

▎增加主食中的蛋白質

普通的小麥麵條血糖生成指數為81.6，強化蛋白質的義大利細面為37，加雞蛋的小麥扁麵條為55。蔬菜餡或肉餡餃子也是導致低血糖生成發展指數進行食品。

▎急火煮，少加水

加工時間越長，溫度越高，水分越多，澱粉糊化就越好，其血糖生成指數也越高。
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