點心拼盤龍蝦泡飯二人餐☯ 龍味館

交通方便，上環E3出口2分鐘，如果泊車，可以泊林士街停車場或永安中心停車場。

熱湯以半透明仿古爵杯盛載，造型古雅，味道清甜，入口暖胃順喉。

 

龍味點心拼盤

 

包括龍蝦蝦餃、蟹子鮮蝦燒賣和卡邦尼小甘筍，一次過淺嚐三種款式。

 

 

龍蝦蝦餃晶瑩剔透的外皮以金邊點綴，造工精細，包裹著矜貴龍蝦肉，爽滑彈牙。

 

 

蟹子鮮蝦燒賣

 

點心即點即蒸，確保新鮮熱辣辣，燒賣舖上大隻鮮蝦，蝦肉與豬肉比例掌握得宜。

 

 

卡邦尼小甘筍

 

甘筍外型超可愛，表層像鹹水角般酥脆中略帶煙韌，內餡則裹滿白汁火腿芝士，中西合璧卻完全不違和。

 

 

脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯

 

上桌時倒下脆卜卜的金黃脆米，即使放久了亦沒有輕易被浸淋，軟脆相間帶來雙重層次的口感，盡吸湯底精華。

 

 

龍蝦湯色澤紅潤油亮，味道濃郁鮮甜，加上新鮮爽彈的龍蝦肉、鮑魚、帶子和海蝦入饌，真材實料。

 

 

紅粉玉露

番石榴果香酸甜清爽，消暑解膩，揉合粒粒果肉和滑溜西米，層次感豐富。