
意大利芝士薄餅 $138
pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間,烘得香脆,表面舖滿份量澎湃的芝士。
超濃厚的芝士融化後增強了實在感,可以造出打卡拉絲效果,肯定可滿足芝士控。
魚柳漢堡 $168
重量級餡料包括炸魚、番茄、洋蔥、生菜及他他醬等等,層層疊起後確實是一口無法掌握。
炸魚脆漿加入啤酒,因為啤酒是充滿氣泡的液體,可以讓粉漿變膨鬆,炸起來就會特別鬆脆,裡面包著嫩滑雪白的魚柳。
薯角連着薯皮炸得外層酥脆,肉心軟綿細密。
惹味烤雞軟薄餅卷 $178
Fajita是墨西哥常見的烤肉料理,屬於西班牙殖民時代下的產物。
上菜時將肉類與青椒、紅椒以及洋蔥等新鮮蔬菜放置於高溫鐵板上,滋滋作響,即時香氣四溢。
鐵板雞肉早已切好一片片,方便包入軟身帶韌勁的墨西哥薄餅,蘸點酸忌廉醬、牛油果醬和番茄莎莎,隨心所欲地捲出自己喜歡的專屬風味。
炭燒豬肋骨 $178
豬肋骨大件厚肉,即使只點了半份,肉量已是超驚人,足夠二至三人share。
表面烤得帶焦香,沾滿酸甜的美式燒烤醬,令人胃口大開,肉質細嫩不過韌。
薄切薯條份量同樣是重量級,炸得乾爽不油膩。
蘋果金寶 $78
將微溫的 Apple Crumble,伴雲尼拿雪糕吃,帶來一冷一熱的雙重感官體驗。
以烤焗過的餅碎舖面,將蘋果的天然酸甜果香與肉桂的特有香味交互融合,齒頰留香。
Mango Milkshake $48