【荃灣區】***餃子屋 – 老火靚湯+ 足料餃子💗

經常走過荃昌商場都看見餃子屋非常多人排隊, 所以很好奇這家餃子是不是真的很好吃, 這次就和大家試一試。

這家店是小店, 裡面的座位應該都差不多十個左右, 所以排隊就要比較長時間。我們都排了大概半個小時。

店裡面的餃子選擇不算太多, 可以單叫或者是加米線或上海麵。另外亦可以加一些小食, 有皮蛋, 青瓜, 豬耳等。但今次我們並沒有叫小食。

今次我們叫的是栗米香菇豬肉餃(3隻), 京蔥羊肉餃(3隻)加上海麵。對喔,這裡特別之處是可以讓你隨意配搭自己想吃的餃子, 不一定要只叫一款。所以我特別喜歡, 可以選擇不同味道。因為有些餃子店不可以自由選擇喔。而湯底我便選擇了魚膠淮山煲豬骨湯。另外,他們也會附送香辣菜脯。

先說它的湯底, 是非常好喝, 感覺不到有味精, 喜歡養顏的吃貨們就要選擇這個湯底。而湯底雖然得少量魚膠, 但味道搭夠, 非常清新。

京蔥羊肉餃***

餃子餡料非常足夠, 羊肉沒有羶味。

栗米香菇豬肉餃***

餃子味道不算太特別,勝在啖啖肉!

另外我們還叫了重慶湯底, 比較一下那款好吃。這個湯底是有點酸酸辣辣的, 而且麻辣是會偏重一點, 我自己個人就喜歡魚膠湯底多一點, 味道不會太濃, 感覺比較健康:)

紫菜豬肉煎餃***

煎餃的皮挺脆的, 咬開亦看見碎碎的紫菜, 但感覺紫菜味不算太濃。

芝士豬肉煎餃***

芝士味不太濃, 味道不過不失吧。

總括而言, 我自己覺得這裡餃子的味道不算太特出, 但是每隻餃子份量很足夠, 所以加上麵就已經很飽了。最有驚喜是魚膠湯底, 喜歡喝湯的朋友要試試。這裡價錢公道, 大約四十多元。但這裡等候時間真的很長, 不論是等位或等待食物時間, 因為我們等一個麵亦等了15-30分鐘, 所以難怪出面那麼多人排隊。所以如果想試的朋友就要預留時間喔。

【餃子屋】

地址: 荃灣西樓角路202-216荃昌商場1樓58號舖

電話: 39565475 / 98163038