【荃灣區】中價日本料理- **福丸水產.浜燒.日本料理**

經常在荃灣遊走, 偶然走過滿有日本氣息的餐廳, 決定和大家試一試。

福丸是位於百悅坊入面, 一走進門面已非常有日本裝潢特色。

門口亦有顯示屏可瀏覽餐牌。

我只拍了部份餐牌, 食物種類有前菜呀, 小食, 浜燒海鮮, 壽司, 鍋物等等。 而主食飯類等便比較少。 價錢亦屬於中上。

近排, 蟹膏十分興盛! 我一看見甲羅燒就立刻點它, 因為它賣相吸引, 裡面可見有蟹膏,蟹子和鵪鶉蛋。它另外亦有豪華版, 黃金蟹膏甲羅燒和海膽甲羅燒,附合不同人的需要。

松葉蟹膏甲羅燒 $68*

這裡店員非常細心, 會幫你把甲羅燒拌勻和燒好, 這樣你便可以安心食用。

而我自己個人就非常喜愛蟹膏拌飯, 但由於這裡沒有白飯團, 我就叫了三文魚飯糰一起吃。

三文魚飯糰$28**

而我自己覺得這個飯糰很一般, 可以不用叫, 蟹膏單吃會比較好。 但蟹膏我覺得蟹味不夠濃,  可能叫加强版會美味一點。

牛油燒金菇 $48**

這一個我亦覺得一般般, 牛油味不夠重。

辣味海鮮卷 $68**

這個壽司反而有驚喜, 有不同海鮮, 有三文魚,還有其他魚類款式, 加上沙律醬非常配合。而我不太覺得有辣味, 所以不吃辣的朋友食也不成問題。

最後我亦叫了泡菜豚肉鍋, 約$128, 裡面亦附上有薯粉, 一開始我們不知道, 所以亦加了一份烏冬。 這個鍋物味道也不錯, 豚肉也非常香, 烏冬薯粉吸收了湯的精華, 更加入味。 這裡最驚喜的是可了加泡菜湯, 而不是一般的雞湯, 所以無論煮了多久, 亦能保留泡菜湯的味道。

總括而言, 這裡食物質素不錯, 味道雖然未能讓人驚豔, 但服務態度一流。 由於當天去不算太多人, 所以服務員亦非常留意到我們需要, 包括幫我們燒物, 留意鍋物的火喉, 所以服務程度是滿分, 所以價錢偏貴一點也能接受。

味道: ★★★

價錢: ★★

環境: ★★★★

地址: 荃灣川龍街118號百悅坊11樓全層