綿白糖：綿白糖質地綿軟、細膩，結晶以及顆粒通過細小。白砂糖在生產發展過程中噴入了2.5%的轉化工業糖漿，所以綿白糖的純度方面不如不同白砂糖高。外觀：晶粒尺寸細小、均勻，顏色更加潔白，比白砂糖更容易可以溶於水。用途：適用於企業一般對於飲品、點心活動及其他糖制食品，作為拌涼菜時的調味料，亦或一個用來蘸食黏米制作的食品。白糖，紅糖(也叫赤砂糖)：甘蔗經榨汁和澄清進行處理後，經濃縮煮煉制成的糖。紅糖中幾乎保留了甘蔗汁中的全部有效成分，保留了甘蔗汁的原汁原味。
蒜蓉是香港家庭必備的煮食佐料，淘大採用新鮮天然大粒蒜片，起鑊時加入1-2茶匙，輕鬆煮出碟碟佳餚。百分百香港製造，不加味精或防腐劑，讓你與家人食得更安心更健康！
外觀：穀物或粉末。幹燥松散。顏色有紅棕色，深紅色，金色，黃色，紫紅色的品種。用途：紅糖兩倍以上的鐵，還含有豐富的錳，鋅，銅等元素，它可以用來做飯或甜點。糖：糖被熔化為液體，燒成後，去雜質，和水的蒸發，使得在40在自然條件下，關於C的晶體形成。外觀：白色或透明均勻的黃色，半透明，有光澤的晶體。用途：原糖有效果津養陰，潤肺止咳，可以用來煮營養食品類別。
鹽，鹹味是七滋八味中最經濟基礎的味道，鹽素有“百味之王”之說，給人帶來一種具有陽剛之氣，在菜肴中加入鹽，不僅有增鮮味、解膩的功效，同時我們還有進行殺菌以及防腐的作用。 食而有道：精鹽：經過生產加工制作而成的顆粒通過細小，潔白基本無雜質的鹽，是日常飲食烹調傳統菜肴時重要的調味料。粗鹽：即天然的大粒海鹽，所含的雜質含量越少，海鹽的顆粒越晶瑩剔透。海鹽作為一般都是用來吸收醃漬成菜、肉類等食品，可以增添成鮮的味道和延長使用食品安全保存時間期限。
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