這是一張組成油鹽的物質

我們的“鹽”汁是由綠色酒精制成的，這是一種油性物質，油鹽是由同一組制成的。 所以，如果我們不吃足夠的油，我們就會失去足夠的果汁，我們就會失去足夠的果汁，我們就會失去“洗肝工具”排毒。由於膽固醇誣蔑近半個世紀，所以我們不能吃動物脂肪或高飽和脂肪酸的油，很多人都在用植物油烹調。實際上，動物油(豬油，雞，鴨脂肪，鵝脂，羊脂，牛脂)脂肪酸或高飽和油，如椰子油，黃油，最害怕氧，最害怕的熱，光油最害怕。所以，媽媽把之前豬油放在旁邊鐵鍋炒菜容易，它不會壞，這種類型的油是最適合高溫炒油。

而橄欖油、苦茶油、麻油這類油，是單元不飽和脂肪酸高的東西，它們稍不怕光、稍不怕氧、稍不怕熱，所以我們如果是經過冷壓萃取，再裝進暗色瓶子裡，就可以進行保存自己食用。但是，因為它們還是怕熱，所以這類油我不建議拿來高溫熱炒。你想，去買冷壓的橄欖油回來卻把它放進高溫熱鍋裡，是不是很矛盾?

這種油不能用來炒熱，但可以用來炒，低溫。 如果你想用它高溫炒菜，比如做香油，你可以先放一點油，食用油，然後再放香油，這樣單位和脂肪就可以被熱量和脂肪保存下來，不會熱掉。

市面上常見的葵花籽油，葡萄籽油，色拉油，玉米油，這種油含有豐富的多不飽和脂肪酸高，氧的恐懼，恐懼的光，熱的恐懼。所以，他們大多是種子或艙口，它打破了下來。你想想，在大約兩個星期破碎，味道壞了油耗味，葵花籽油，怎么能在一個月它被使用的表向日葵放?我不推薦這些油用來煮，吃了這些油，最好是直接食用的種子。例如，吃葵花子油，直接食用葵花籽。如果我們用對油做菜，膽汁就會稀釋易流動，不容易堵塞在膽裡，造成膽的病變。如果我們用錯油做菜，膽汁就會像抽油煙機的油漬那樣變得很濃稠，膽汁一濃稠，膽就要進行堵住，由於膽汁是肝臟製造的，所以膽一堵住，那肝也好一個不到哪裡去。肝膽一堵住，這條重要的排毒管道就堵塞了，無法把油性廢物掃出去，人就要自己生病。

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