[飲飲食食] 舊區情懷『新』酒店 – PENTA HOTEL 『潮食街』自助餐

 

 

走到『潮食街』就是我們要到的地方，buffet 的位置了，酒店內捨棄華麗的一切，採用的是『香港人』熟識一切。

懷舊的鐵閘，玻璃燈，及調味料筷子筒，我第一次於酒店內見到，一切都代表著香港飲食文化，超級親民的感覺！

睇下『大字報』先，原來『潮食街』將drink list 印成大字報一樣，我好喜歡這種感覺，將新蒲崗工廠區的感覺帶出！

 

 

 雖然走的是工廠設計，但其實都好多details 位值得大家欣賞！

『潮食街』內，劃分了幾個區域，我最喜歡的，是wok kitch 及grill ~
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這個不是賣點，但的確因此而加分~ 『潮食街』的外邊，設立了兩個娛樂室，大家可以隨便享用，娛樂室等一下再慢慢說，先入正題，介紹下食物先!

我拍照的時候，差不多聖誕節了，藍色的聖誕樹，好神秘，好像帶點BLUE.
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不要問我這個是什麼東西，我只知道RECEPTION 的位置就在這個『生產』用的巨爐旁邊，領位的員工是用LEGO 來編位的，不過我忘了拍照！

我的位置坐於甜品區域，我留意左成晚，最受歡迎甜品原來是『白兔糖』，每一個到甜品區的客人總會拿幾粒，是回味，是懷舊嗎?

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最新，前帝苑甜品師傅Tony Wong為酒店設計了一系列特色甜點，喜歡 TONY WONG 的朋友，不用到店內大排隊了，過來 PENTA 可以大吃大吃！

實不相瞞，我食自助餐的習慣，是先吃甜品，再吃前菜，否則我便會因為吃得太飽而吃不下甜品了！

提下大家，甜品會久不久便轉款式，大家食完第一輪，等一會，可以再望望，隨時會轉款！
 

日式刺身魚生，指定款式，我不多提了~ (呢個亦係香港人最愛食的東西)

但竟然還有我的最愛，生的青瓜、甘荀、蕃茄仔同olive，雖然芝士的品種不太多，夠就已經好了！

媽媽年輕時曾經於新蒲崗做『工廠妹』，據說，『百樂門』係當時地標，直到而家，好多老人家仍然時常將『百樂門』掛於嘴邊。

『潮食街』中亦貼有『百樂門』的舊貌。

我好喜歡『香港文化』的東西，從不抗拒大排檔，但而家連大排檔都電子化，這些傳統的『開門 7件事』於『潮食街』中變身最潮的裝飾，不需要收收埋埋，光明正大，乾淨企理地排列，好有風味！

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PENTA HOTEL 『潮食街』內，基本上90%都採用了開放式廚房，廚師因應客量即時煮，以確保食物都是最新鮮的，而且全透明的廚房，煮食過程客人都可看到，可算是我見過最乾淨的廚房，大家都可以食得安心~

如果你有心，在旁看看，隨時學得一招半式回家自己煮！
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『WOK KITCHEN』是香港人最喜歡的類別，款款食物都充滿鑊氣!
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 排檔必點有咩? 當然係即抄的抄蜆，大廚即場示範拋鑊，火喉十足，不愛辣的朋友都要一試！

海鮮的款式不太多，但勝在夠新鮮，我食左長蟹！

每一日，PENTA HOTEL 『潮食街』都有不同款式的飲品進行 BUY 1 GUY 1 FREE 優惠，喜歡COCKTAIL 的朋友不要錯過，PENTA 的 BAR TENDER唔錯，值得叫杯試下！

 

 

你喜歡上面的鵝肝還是下面的燒味?

有燒味，又點可以缺少新鮮白飯，其實四寶飯都係我10大中式喜愛之一，估我唔到啦！

 

 

 

場內的食物還有一PART 未有拍照，就係GRILL HOW，有烤牛肉，豬肉，腸仔海鮮等等，可以烤的大廚好熱，有點躁，穿戴了高帽的肥大廚不太喜歡我拍照，所以最後都冇拍到，但食物是好好味的！

 

『輕型營』其實多吃，一點也不輕型，有夾餅, 有waffle，有朱古力, 有雪糕, 有棉花糖, 新鮮waffle 好搶手，早d食會少d人排隊呢！

然後再食白兔糖！

之前提過的娛樂室，其實就係下面個D，免費架，場內都係香港人為主，大家都有禮，唔會爭，邊個到先邊個玩，而且大家都係玩下，一般玩10分鐘就會返去食野，所以實玩到，唔洗擔心！

 

好喇，講完內容，講價錢，正價，自助晚餐每位$318起。

於今個星期五、六 (2014年1月3日及4日) 惠顧潮食街自助晚餐即可尊享七折！優惠只限兩天，請致電3112 1998 座！(優惠附帶條款)

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想食就要快D訂位喇，佢成日爆，想食要早D訂呀！

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