[飲飲食食] 舊區情懷『新』酒店 – PENTA HOTEL 『潮食街』自助餐
- by Twinkle C
- January 2, 2014
大家都知道，我好喜歡四圍去，但偏偏不太喜歡寫食評。因為我發現每個人對『食』都有主觀感覺，我自己都多次跟著食評去搵食，結果都失望而回，可能是我對食的要求有特別理解。
PENTA HOTEL 位於新蒲崗六合街，無錯，係舊區，而且充斥工廠大廈，點都估唔到一間國際性酒店，會建於此。
我第一次到達PENTA HOTEL，骨子的外牆，未見特別，但地下大門所設的，竟然不是FRONT DESK，而是CAFE，一個開放形式，有自家製PIZZA的CAFE，難怪中午時間 lobby 永遠是上班族。
走到『潮食街』就是我們要到的地方，buffet 的位置了，酒店內捨棄華麗的一切，採用的是『香港人』熟識一切。
懷舊的鐵閘，玻璃燈，及調味料筷子筒，我第一次於酒店內見到，一切都代表著香港飲食文化，超級親民的感覺！
睇下『大字報』先，原來『潮食街』將drink list 印成大字報一樣，我好喜歡這種感覺，將新蒲崗工廠區的感覺帶出！
雖然走的是工廠設計，但其實都好多details 位值得大家欣賞！
『潮食街』內，劃分了幾個區域，我最喜歡的，是wok kitch 及grill ~
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不
我的位置坐於甜品區域，我留意左成晚，最受歡迎甜品原來是『白兔糖』，每一個到甜品區的客人總會拿幾粒，是回味，是懷舊嗎?
最新，前帝苑甜品師傅Tony Wong為酒店設計了一系列特色甜點，喜歡 TONY WONG 的朋友，不用到店內大排隊了，過來 PENTA 可以大吃大吃！
實不相瞞，我食自助餐的習慣，是先吃甜品，再吃前菜，否則我便會因為吃得太飽而吃不下甜品了！
提下大家，甜品會久不久便轉款式，大家食完第一輪，等一會，可以再望望，隨時會轉款！
但竟然還有我的最愛，生的青瓜、甘荀、蕃茄仔同olive，雖然芝士的品種不太多，夠就已經好了！
媽媽年輕時曾經於新蒲崗做『工廠妹』，據說，『百樂門』係當時地標，直到而家，好多老人家仍然時常將『百樂門』掛於嘴邊。
『潮食街』中亦貼有『百樂門』的舊貌。
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唔好以後 Twinkle C 係BEAUTY BLOGGER 淨係識扮靚，成日影D紅酒就淨係識飲西飲，其實我成日食『魚旦粉』，將平民的食物，溶入酒店，地道魚旦粉，我跟家人都一人一豌，幸好份量不太大~~
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麻辣款式，你頂得住嗎?
你喜歡上面的鵝肝還是下面的燒味?
有燒味，又點可以缺少新鮮白飯，其實四寶飯都係我10大中式喜愛之一，估我唔到啦！
『輕型營』其實多吃，一點也不輕型，有夾餅, 有waffle，有朱古力, 有雪糕, 有棉花糖, 新鮮waffle 好搶手，早d食會少d人排隊呢！
然後再食白兔糖！
一口鵝肝，碟上一半都俾佢食左，食個一刻，完全忘記脂肪是什麼一回事！ 其實我煎鵝肝好叻架，下次我教大家整，好簡單架！
下面隻雞全翼，都係係 GRILL HOW 拎回來的，我食左... ... 3隻... ... YEAH!
好滿足！
之前提過的娛樂室，其實就係下面個D，免費架，場內都係香港人為主，大家都有禮，唔會爭，邊個到先邊個玩，而且大家都係玩下，一般玩10分鐘就會返去食野，所以實玩到，唔洗擔心！
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