[試新店] 港島東的法式滋味 . Bistro East @SOHO East

又到聖誕

又到聖誕

又到聖誕 真高興呀~

還有一個星期，又來到一年一度的聖誕節，普世歡騰是必然的，不過習慣出外慶祝平安夜的朋友們，不知道是否已經找到心儀的餐廳呢？早前到訪了 SOHO EAST 一間剛開業的法國餐廳 Bistro East，除了食物水準不錯，餐廳的環境亦甚有情調，光顧前還可以下載 SOHO east 的 Apps 享用優惠，還有機會贏取禮物，當中包括了 Dyson電器、航拍飛行器 或 澳門酒店住宿 等等，實在是一切來得太歡樂 ! !

是夜參加了由 SOHO East X Bistro East X U Magazine 一起舉辦的晚餐活動，目的是品嚐新餐廳的美食之餘，順道接觸一下 SOHO East Apps 的超凡優惠。早了一點到達餐廳，已經有源源不絕的葡萄酒和小食供應，一邊享用著佳餚美饌，一邊等待活動正式開始。

聽過致詞後，來到了用餐時間，頭盤有南瓜湯和 Nocoise Salad 二選一，自己選了後者，加入了半熟蛋的沙律，賣相變得更加精緻，清新的番茄、蔬菜再拌入了吞拿魚，以黑醋作調味，清酸的味道瞬間把胃口打開。

主菜時間有牛和魚選擇，是夜想吃牛肉配一點點紅酒，理所當然選了 Flank Steak with Confit Vegetables and Red Wine Sauce，享用前侍應先以火槍燃燒 rosemary，讓其釋出香氣，一口咬下是又軟又嫩的牛排，充滿著牛的味道，吃得滿嘴生香。

甜心時間是 Cheese Cake with Mix Berry Sasuce，甜蜜中帶著雜莓的酸香，是討人歡喜的組合。

席間有抽獎環節，同座的朋友抽到了 SOHO East 飲食禮卷，不知道她是否已經約了朋友，假如還沒有，我樂意奉陪再來 Bistro East 品嚐其他美食啊，呵呵 ! !

好味指數 8.7/10

Bistro East   /   西灣河太康街55號  /    t 2699 9300

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拍攝伙伴 :  Fujifilm x-e2 + 23mm F1.4 lens

tinyyan@gmail.com

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