C+搵食團 || 情迷海膽 – 【富士山55】霸氣海膽沾麵

  2. by mscammy
  3. October 6, 2016

C+搵食團 || 情迷海膽 - 【富士山55】霸氣海膽沾麵

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又到月頭喇
出左糧就係任性既時侯
是日又同友人'sss
去左銅記行街Shopping
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本來想住去某間台式 Cafe
不過又係要排隊
所以轉戰另一間附近既餐廳 - 
富士山55 (拉麵沾麵專門店)
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富士山55
係富豪酒店背面
平時呢個位置都好少行過黎
又冇大招牌
唔係特別顯眼
如果唔係專程搵都冇乜留意
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不過可能因為位置既關係
& 時間尚早
人流唔係好多
較其他同區既拉麵店少人
一去到都即時有位

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一般拉麵店隔局
唔係好多位置
就分有矮枱 & Bar枱位
牆上仲有掛物勾
啱晒我呢d咩大袋既人
唔使攬住果袋食野
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Menu都有唔少野選擇
拉麵沾麵都各有4 - 5 款
普通款既有豚骨湯、櫻花蝦、辛辣等等
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不過 ⌞ms.C⌟ 就唔係叫普通款式
而係比牆上既「海膽沾麵」海報吸引住

沾麵食過無數咁多次

「海膽沾麵」就較少見到

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「海膽沾麵」價錢

比起其他普通款式有點貴

不過出糧就可以短暫任性

就食一次霸氣拉麵「海膽沾麵」

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\\「海膽沾麵」$188

呢個應該係我暫時
食過最貴既沾麵
但上上枱果刻你就會覺得值回票價
有三大舊既海膽係麵

仲有唔少三文魚籽

已經心心眼
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粗略估計
有超過半檔既海膽
海膽食落鮮甜唔腥
唔使加任何調味都可以入口
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配以濃厚質感既海膽湯

湯頭鮮味
唔會太咸
而且有一定厚度

容易掛係麵上面
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麵就係粗身麵
就咁食好香麵粉既香味
住得剛好
食落彈牙
唔會太腍
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其中有一個窩心設計
就係知道沾麵既湯
可能會較快涼
每張矮枱都有果IH電磁爐係中間
可以自己自行加熱
呢個設計留返冬天用
應該都幾正
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特別既地方就係
如果唔夠飽
可以請店員
用沾麵個湯底
加飯&芝士
煮埋成為

\\ 芝士坎
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估唔到芝士
仲可以有拉絲效果
真係食盡每一滴湯既珍華
加埋芝士落去
唔好浪費
 
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富士山55
仲有其他小食
除左食芝士坎之外
我地就加多左個

\\ 雞軟骨棒 -$32 / 2支

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仲可以有3隻醬汁可以選擇
我地就選擇左燒芝士味
食到有碎碎既軟骨
而且唔會燒到太乾
有肉汁之外 & 碎碎既軟骨
食落芝士咸咸香香
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飲野方面叫左支

\\ 草莓梳打 $23

飲落酸酸地
有D似唧唧冰既味道
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同場加映
友人'sss食既

\\ 日本鱈場蟹沾麵 $188

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今次呢餐霸氣沾麵暫告一段落
下次有機會再試其他普通款麵先
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富士山55 (拉麵沾麵專門店)
銅鑼灣伊榮街9號欣榮商業大廈地下1號舖
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