嚐盡異國風情街頭小食☺ 假日限定「糖廠街市集」

對於饞咀一族，

市面常見的街頭小食

可能感到有點厭倦，

無法滿足愛嚐新的吃貨，

那就不妨於週末到糖廠街市集

品嚐假日限定的美食吧！

一連兩個周末

即是4月22、23日、29及30日，

於鰂魚涌太古坊就可找到

2017春季「糖廠街市集」，

帶來各國地道街頭美食。

今年主題為味覺漫遊，

設有40多檔環球菜式的攤位，

一次過嚐盡多款異國風情美食，

以舌尖環遊世界。

除了多個小食攤檔外，

這裡也有出售

天然發酵麵包的Levain Bakery。

細心逛逛都可找到不少

世界各地出產的食品，

例如蜂蜜、茶葉、芝士等等...

場內更有售賣有機蔬菜。

總共有11個代表不同飲食文化的美食攤檔，

以本地新鮮栽種的農產品炮製，

宣揚「本地食材、全球煮意」的飲食理念。

現在就帶大家一覽多款

色、香、味俱全的街頭美食！

1. Kitute’s Brazil

招牌食品包括巴西特色芝士球和

美味炸雞肉包coxinhas，

個人尤其推介芝士波波，

口感彈韌，有點像麻糬波，

但外皮更脆口，內裡飽含芝士牽絲，

滿口都是奶香醇厚的芝士味，

價錢只不過是$25/4粒。

2. 許記魚旦

可能大家會奇怪到處都有魚蛋賣，

這些魚蛋又有甚麼特別？！

其實許記魚旦只以可持續發展

魚產製作食品，採用非瀕臨絕種的魚類，

今次推出炸環保魚旦、

環保魚肉燒賣、環保魚肉春卷等等，

魚蛋的size 比一般市面上的巨型又彈牙，

選擇至尊組合 ($25) 就可一次過

試齊六款港式地道小吃。

3. The Meepok Club

這種叫做Meepok (面薄)的麵食

是來自新加坡家鄉菜，

以新鮮手拍扁平雞蛋麵，

加入肉碎、香菇和魚糕，香辣惹味。

另外還有乾喇沙Dry Laksa，

炒得乾身不油膩，

酸香微辣，十分開胃。

愛嚐甜的也可買個小cupcake，

一口一個甜入心。

3. Fresco dal Mercato

當港式菠蘿包遇上西班牙黑毛火腿，

加上自家製黑松露牛油，

表層鬆脆，鹹食菠蘿包甚有新鮮感。

火炙珍寶帆立貝配黑松露汁，

厚厚的帶子煎香後，

內裡仍能保持爽口嫩滑，

不會煎得過乾，保存鮮味。

4. Okra

除了招牌菜El Pollo Loco炸雞三文治，

這裡出售罕見的黑豆乳鴿醬。

 5. Fat Leg's BBQ

以泰式美食配合澳洲式燒烤，

這道炭燒豬頸肉青木瓜沙律 ($85)

豬頸肉散發焦香，配上沙律口味清新。

 6. Tandoori Bro!

重新演繹印度街頭美食，

S'nannie印度烤餅裡面

夾著天多利烤雞和鮮脆沙律，

再撒上新鮮香料。

素食版的S'nannie，

裡面包的是烤印度芝士，

再淋上香辣菠菜醬。

7. Heroes Beer

走得累了，也可飲罐啤酒解渴，

Heroes Beer是本地生產自家啤酒，

專門釀造特色啤酒，

今次更於市集推出

獨家限定手工啤酒雪條，

透心涼又可過酒癮。

場內還有多款小食，未能一一盡錄，

更有機會贏取免費雙人來回機票，

趁著假期不妨去逛逛吧！

溫馨提示：實踐「零廢」理念，

各位記得自備餐具與購物袋到場。

鰂魚涌太古坊糖廠街市集

地址：鰂魚涌太古坊糖廠街

日期：4月22至23日及29至30日

時間：上午11時至下午5時

免費入場

鰂魚涌太古坊糖廠街市集

http://www.tongchongstreetmarket.com/

https://www.facebook.com/tongchongstreetmarket/